春の名残と、初夏の気配がゆっくりと重なり合うこの時期。
果実屋ではひと足先に、季節のバトンを感じてきました。
千葉県鴨川市にある高橋メロン農園さんへ直接足を運び、
今年のアクアメロンの生育状況を確認してまいりました。
ハウスの中に一歩入ると、やわらかな陽の光とともに、
青々と広がる葉の間に大切に育てられたメロンたち。
ひとつひとつ丁寧に管理され、まるで我が子のように守られている様子が印象的でした。
今年の出来は――
「順調」その一言に尽きます。
苗からここまで、天候と向き合いながら、
日々の細やかな調整を重ねてきた高橋さん。
その積み重ねが、しっかりと実に表れていました。
来週より、いよいよ初夏のメロンの収穫がスタートします。
アクアメロンの魅力
アクアメロンは、
上品な香りと、すっきりとした甘さが特徴の品種です。
・口に入れた瞬間に広がるみずみずしさ
・後味に残る爽やかな甘み
・しつこさのない、何度でも食べたくなる味わい
いわゆる“濃厚で重たい甘さ”とは違い、
初夏にぴったりの軽やかで透明感のある美味しさ。
まさに、これからの季節を感じさせてくれるメロンです。
これからの販売について
果実屋では、
4月末から5月いっぱいにかけて、
このアクアメロンを販売してまいります。
今このタイミングでしか味わえない、
“走り”のメロン。
まだ市場にも多くは出回らない時期だからこそ、
価値のある一玉です。
季節は、確実に次へ
いちごのシーズンが終わりに近づき、
少しずつ果物の主役が移り変わっていきます。
その変化はどこか寂しくもあり、
同時に新しい楽しみへの期待でもあります。
春から初夏へ。
その移ろいを、味で感じていただけるのがこのアクアメロンです。
最後に
高橋さんが丁寧に育て上げたこのメロンを、
最高の状態で皆様にお届けできるよう、
果実屋としても万全の準備を進めてまいります。
ぜひこの機会に、
“今しかない旬の一玉”をお楽しみください。
